Schon um 1224 wird erstmalig ein Braumeister (prevmagister de Muldorf) in Mühldorf erwähnt, erstmalig urkundlich festgehalten wurde ein Braumeister im Jahr 1242 (Henrico hospiti nostro de Muldorff – Gastwirt Heinrich in unserem Mühldorf), und 1251 erscheint urkundlich "Heinricus braxator de Mueldorf", Heinrich der Bierbrauer in Mühldorf. Um das Jahr 1700 wurden in der damals salzburgischen Stadt Mühldorf vierzehn Brauereien betrieben. Das war die Hoch-Zeit des Braugewerbes in Mühldorf. Alle Brauereien besaßen die sogenannte „Bierbrauergerechtigkeit“, d.h. die zum Ausüben des Brauerhandwerks von der Stadt verliehene Berechtigung. Jeder dieser Brauer durfte Braun- und Märzenbier brauen, Weißbierbrauer besaßen eine eigene Gerechtigkeit. Ab 1859 begann das Brauereisterben, bis 2121 die Unertl Weißbierbrauerei als letzte ihre Tore endgültig schloss. Dich erwartet ein ca. 2 Km kurzer Rundgang plus Bonus-Cache (GC9PCPY).
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